복사(radiation), 전도(conduction), 대류(convection) 또는 이들의 조합에 의해 특정 양의 열에 대한 온도의 반응은 물질마다 다릅니다. 비열이라고도 하는 비열 용량(specific heat capacity)은 특정 온도 간격에 의해 물질의 단위량 온도를 증가시키는 데 필요한 열 에너지의 측정으로 정의됩니다. 비열 용량은 일반적으로 그램-켈빈 당 줄 단위로 표시됩니다. 따라서, 동일한 온도 측정값을 갖는 두 가지 다른 물질은 반드시 같은 양의 열에너지를 가질 필요는 없습니다. 동일한 양의 열에너지에 노출되면 비열 용량이 낮은 물질은 비열 용량이 높은 물질보다 더 따뜻해집니다. 물은 자연 발생 물질 중 가장 높은 비열 용량을 가지고 있습니다. 앞 문장이 의미하는 것은 토양, 모래,..